IL COMPOST

Il compostaggio è un processo bioossidativo aerobico che avviene a carico di matrici organiche. Il processo è promosso da microrganismi che di norma sono naturalmente presenti nell’ambiente ed essenzialmente riconducibili a tre categorie principali: batteri, attinomiceti e funghi. I batteri sono i principali responsabili della generazione del calore durante il processo di decomposizione e, di norma, sono decompositori veloci in grado di utilizzare le sostanze più facilmente degradabili e i prodotti intermedi del metabolismo fungino. Gli attinomiceti degradano sostanze complesse, quali proteine, cellulose, emicellulose, chitina e lignina e sono i principali responsabili del caratteristico odore di terra che si sprigiona dal Compost maturo. I funghi sono invece responsabili della degradazione di molecole complesse, quali cere, emicellulose, pectina e lignina rendendo disponibili ai batteri metabolici dei prodotti intermedi altrimenti non degradabili. Il processo di compostaggio industriale attuato presso il nostro impianto, replica, in tempi più celeri, il naturale processo di umificazione attivo nel sottobosco e viene controllato in modo da migliorare la naturale mineralizzazione e umificazione della sostanza organica, ottenendo in tal modo un prodotto biologicamente stabile e maturo. Le nostre matrici sono essenzialmente gli scarti della manutenzione del verde le quali vengono triturate e miscelate e successivamente inviate a compostaggio.

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